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北京酒店专用菜梯是用于厨房于前厅之间用于菜品传输的电梯，一般酒店专用菜梯有两，一种是用于餐厅的窗口式菜梯，一种是用于客房的地平式菜梯，两者因为平台位置的不同，对于传输菜品的器具也有所不同。不论哪种菜梯形式都有以下几个特点：

1、采用结构钢材，强度高，重量轻。

2、可根据用户要求定做特殊尺寸，承载力更大。

3、安全、稳定、可靠。

4、停电手动下降，紧急停止按钮，方便，快捷。

5、移动灵活，适合用于狭小的空间。

6、设备运行平稳，操作简单，维修方便。